Cooking Demo: Lapis Kojo Pandan
Detail
Cooking Demo: Lapis Kojo Pandan
Indonesia memiliki kuliner yang beragam. Dari Sabang sampai Merauke, tiap daerah menyimpan kekayaan boga yang perlu dilestarikan. Mari menambah wawasan rasa dengan membuat dan menikmati kue tradisional Palembang yang lezat ini, berdasarkan resep dari chef asli Lahat, Sumatra Selatan, Gerry Rudy.
Tentang Pembicara
GERRY RUDY (@gerrycreation) sejak kecil suka membantu ibunya membuat aneka macam kue basah dan kue kering. Gerry sering mengisi waktu luang dengan membuat aneka macam kue dan belajar mendekor kue. Sejak 2014, Gerry sibuk menekuni hobinya dan berbisnis kue secara online dengan menerima pesanan aneka kue ulang tahun dengan dekorasi fondant dan aneka kue lainnya. Tahun 2017 kesibukannya bertambah dengan menjadi pengajar di beberapa baking course dan culinary school ternama di Jakarta. Ia juga sering mendapat panggilan mengajar di beberapa kota besar di Nusantara. Saat ini Gerry bekerja sebagai technical chef di perusahaan food supplier & distributor yang beralamat di Kelapa Gading, Jakarta Utara.
Indonesia memiliki kuliner yang beragam. Dari Sabang sampai Merauke, tiap daerah menyimpan kekayaan boga yang perlu dilestarikan. Mari menambah wawasan rasa dengan membuat dan menikmati kue tradisional Palembang yang lezat ini, berdasarkan resep dari chef asli Lahat, Sumatra Selatan, Gerry Rudy.
Tentang Pembicara
GERRY RUDY (@gerrycreation) sejak kecil suka membantu ibunya membuat aneka macam kue basah dan kue kering. Gerry sering mengisi waktu luang dengan membuat aneka macam kue dan belajar mendekor kue. Sejak 2014, Gerry sibuk menekuni hobinya dan berbisnis kue secara online dengan menerima pesanan aneka kue ulang tahun dengan dekorasi fondant dan aneka kue lainnya. Tahun 2017 kesibukannya bertambah dengan menjadi pengajar di beberapa baking course dan culinary school ternama di Jakarta. Ia juga sering mendapat panggilan mengajar di beberapa kota besar di Nusantara. Saat ini Gerry bekerja sebagai technical chef di perusahaan food supplier & distributor yang beralamat di Kelapa Gading, Jakarta Utara.
Syarat & Ketentuan
Info lebih lanjut, Hubungi
081586250300